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풀 위에서 보내는 시간 증가: 낙농 가축의 사료량 조절로 원유 내 포화지방 함량 감소
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브라질의 원유 시험을 주도하는 중앙 원유 시험 연구실인 클리니카 두 라이트(Clinica do Leite)는 최신 푸리에 변환 적외선(FTIR) 분석 기법을 이용하고 있습니다.
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네덜란드 쥐트펜에 위치한 클립(Qlip) 중앙 원유 시험(CMT) 연구실은 자동화된 운영 방식을 활용하여 변화하는 수요에 대처하는 한편 낙농업가에 더욱 유연한 품질 제어 서비스를 제공합니다.
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미국의 주요 원유 시험 연구소인 데어리 원(Dairy One)은 MilkoScan FT+의 높은 정확도와 빠른 전환 시간이라는 장점을 톡톡히 잘 활용하고 있습니다.
이것은 스페인 발데페냐스의 센시라(CENSYRA) 연구소가 MilkoScan FT+를 사용하면서 경험하는 혜택 중 일부에 불과합니다.
원유 샘플의 생김새는 30~40년 전과 변함이 없습니다. 그러나 그 속의 박테리아 수는 지금이 훨씬 줄어들었습니다.
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