Dedicated Analytical Solutions

시료형태에 따른 올바른 솔루션 찾기

MeatMaster™ 이점

원료 사용 최적화

보다 일관성 있는 최종 제품

육안 검사의 필요성 제거

FOSS의 서비스 및 지원

장비 이상의 솔루션, FOSS 솔루션은 전 세계 250여명의 숙련된 서비스 엔지니어 네트워크에서 지원합니다.

FOSS 지원

지능적인 절단육 등급 지정

MeatMaster™는 Parma 및 Serano 햄 같은 베이컨이나 건조 햄 제품을 위한 절단육을 분류하는 데 필요한 육류 분석 정보를 제공합니다. 육안 검사 방법을 이용하지 않고도 일관성 있는 최종 제품 품질을 얻을 수 있습니다.

MeatMaster를 사용한 더 나은 베이컨

FOSS MeatMaster™ in-line 지방 분석기용의 새로운 소프트웨어를 사용하면 크기와 모양은 물론 지방 함량에 따라 고기 절단 사용을 결정할 수 있습니다. 예를 들어,최적의 베이컨 생산을 위해 삼겹살을 스캔해서 정렬할 수 있습니다.

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주요 변수에 대한 정확한 정보

MeatMaster™는 시간당 1000개 이상의 절단육의 육류 지방 함량, 크기, 길이, 폭 및 두께 같은 육류 분석 변수에 대한 정보를 제공합니다.

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