Dedicated Analytical Solutions

브로셔 및 데이터 시트

자료 다운로드

시료: 다진 고기

분석항목: 지방, 단백질 및 수분

사용자: 육류 생산업자 ? 다진 고기, 패티, 소시지, 살라미, 모르타델라의 소비자 팩

분석량: 거친 그라인더 후에 컨베이어로 이송되는 육류에서 직접 몇 초마다 측정

시료형태에 따른 올바른 솔루션 찾기

투자 수익

일일 생산 20톤인 다진 육류 제품(버거, 소비자 팩)의 제조업체는 ProFoss를 사용하여 지방 함량을 관리함으로써 최소 EUR 40.000의 연간 개선된 매출을 얻을 수 있습니다.

FOSS의 서비스 및 지원

장비 이상의 솔루션, FOSS 솔루션은 전 세계 250여명의 숙련된 서비스 엔지니어들이 지원합니다.

FOSS 지원

축산업의 ProFoss™

다진 고기 생산의 정확한 모니터링

축산업의 Profoss는 다진 고기 생산 공정의 정확한 모니터링을 위한 고해상도 기술을 이용하는 inline 공정 분석 솔루션입니다.

필수사항 *

일상적인 분석으로 무엇을 할 수 있습니까?

가능성을 의논하려면 해당 지역 FOSS 담당자에게 문의하십시오.

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정밀 기술 및 전송 가능한 보정

ProFoss™는 고해상도 다이오드 어레이 분석으로 알려진 근적외선 기반 분석 기술을 이용하고 있습니다. 인터넷을 통한 원격 지원과 유지 보수가 가능합니다.

더보기

ProFoss™ 분석기 및 ProcessTouch™

ProFoss 시스템의 두 기본 요소는 ProFoss 분석기와 FOSS Process 제어 소프트웨어(ProcessTouch)입니다. 생산의 중량 정보와 결합하여 지방 표준화에 대한 토탈 솔루션을 제공합니다.

지방/살코기 함량의 정확한 제어 이점:

원료 절감

일관성 있는 제품 품질

배치 재작업 없음

고객에게 더 높은 가치가 있는 제품

공급업체 관리

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