청결한 켈달 분석으로 실험실의 안전 개선

기술의 발전은 스웨덴 할름스타드에 있는 Viking Malt 실험실의 사용자가 발견했듯이 켈달 분석을 보다 안전하고 효율적으로 만들어주고 있습니다.

올해 초에 설치된 신형 Kjeltec 8000 시리즈는 몰트와 풀의 단백질 함량 테스트에 사용되는 켈달 분석 도중에 발생할 수 있는 화학제품 접촉 위험을 최소화하였습니다. 특히 뜨거운 화학 제품으로 가득 찬 유리 튜브를 만질 필요가 없어졌습니다. “기계가 모든 튜브를 자동으로 비워주니까 튜브를 들고 다니면서 위험한 상황에 처할 일이 없어졌습니다.” 실험실 운영자이자 Kjeltec™을 대단히 애용하는 AnnaStina Enell이 말했습니다. “뜨거운 화학 제품이 든 튜브를 방 한 구석에서 다른 구석으로 옮긴다는 것은 말만 들어도 위험한 행동이거든요.”

실험실 관리자인 Lisa Johansson은 Kjeltec™ 8000 시리즈에 적당한 장비를 수동 모델로 구입할지 아니면 자동 모델로 구입할지를 두고 오랫동안 고민했습니다. “자동 모델이 훨씬 비쌌기 때문에 동료들과 여러 차례 의견을 나누었습니다.” 그녀는 이렇게 말하면서도 중요한 것은 보다 안전한 켈달 테스트를 시행하는 것이라고 말했습니다. “우리 실험실에서 수행하는 가장 위험한 분석입니다. 지금은 이 작업을 할 때 안전하다는 느낌이 듭니다.”라고 그녀가 말했습니다.

신형 Kjeltec을 선택하기로 한 결정이 옳았던 것으로 보입니다. 안전성이 향상된 일 외에도 신기술 덕분에 측정결과의 신뢰성이 증가했고, 시료의 측정결과를 산출하는 시간도 앞당겨진 것입니다. 장비구입비는 2년 내에 충분히 보상받을 수 있을 것으로 예상됩니다.

In Focus 2009년 2호에서 전문을 읽어보십시오.

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