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06-04-2011
몇 초 안에 포도와 와인을 분석해야하며 그 능력은 전세계 와인제조자들이 쉽게 의사 결정을 할 수 있도록 해줍니다.
2009년 출시된 OenoFoss 분석장비는 몇방울의 샘플과 단지 몇 초안에 주요 품질관리 파라메터에 대한 분석 데이터를 제공합니다.
300개 이상의 장비는 모든 주요 와인지역에서 사용중이며 사용자들은 기존의 분석방법에 대한 많은 장점을 보고합니다. 연구실 책임자, Juan Ignacio Gomez는 말합니다. " 우리 연구실에 OneFoss 있어,주파수통제가 증가하고 있으며 와인의 품질에서 발생하는 모든 편차를 감지할 수 있어 많은 시약 및 유리도구를 사용하지 않는 비용의 절감효과를 가져왔다."
신속성과 신뢰성 있는 분석 테이터는 그 유용성을 증명하고 있습니다. "나는 다음날이 될때까지 기다릴 필요없이 몇분안에 바로 의사를 결정할 수 있다" 라고 Troy Kalleske 는 말했습니다.
분석사용에 대한 와인제조사들의 의견 및 사례기사는 FOSS 웹사이트 여기에서 찾을 수 있습니다. here .